Société : Maison Tarbouriech Lieu : Hérault (Occitanie)
Présentation de l'entreprise
Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.
La ferme ostréicole du début s’est muée en une PME dynamique afin de partager l’expérience Tarbouriech en diversifiant ses activités.
Le St Barth (lieu convivial, les pieds dans l’eau de dégustation des produits), le Domaine Tarbouriech – (spa, un restaurant, des gites et chambres d'hôtes) et la ligne de cosmétiques Ostréalia permettent la découverte, par un repas, un soin, une dégustation, pour une heure, une demi-journée, une nuit, de l’expérience Tarbouriech.
La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.
Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech, !
Descriptif du poste
Société : Maison Tarbouriech Catégorie : Intérim Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Chef cuisinier Lieu : Hérault (Occitanie) Durée : CDD Salaire : 1800 EUR
Mission
Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.
Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers quatre lieux de restauration aux particularités uniques :
* Le restaurant la Folie qui profite de notre jardin potager biodynamique qui lui nous offre quotidiennement toutes les saveurs de la terre et du soleil avec une cuisine généreuse, authentique et raffinée,
* Les deux comptoirs de dégustation : le Saint Barth et le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech : huîtres roses, brasucade,
* Le comptoir Tarbouriech Montpellier offrant au cœur de ville une parenthèse iodée
La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.
Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech au sein du St Pierre.
* Ouvrir les huîtres et les coquillages
* Cuisson des coquillages
* Préparer les plateaux
* De tenir le poste chaud : cuisson des moules et huîtres
* Contrôler les denrées et vérifier la bonne conformité des coquillages
* Entretenir votre poste de travail
* Appliquer les règles d'hygiène et sécurité
Profil recherché
* Aimer le contact client
* Rigueur
* Bonne organisation
* Réactivité
* Expérience obligatoire en tant que ECAILLER
Avantages :
* Vous avez 20 % sur toutes les activités du groupe.
* Vous pouvez également profiter d’un tarif salarié dans nos comptoirs de dégustation.
* Vous bénéficiez également des tarifs professionnels sur certains produits (tielles, vins etc.) négociés pour vous auprès de certains de nos fournisseurs.
* CE Externalisé :
La maison Tarbouriech a mis en place un CE externalisé pour l’ensemble de ses salariés.
Vous bénéficiez ainsi de tarifs à prix CE sur des centaines d’offres (locations, parcs d’attraction, cinéma etc.).
