Société : SINNER PARIS Lieu : Paris (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Au cœur du Haut-Marais, quartier emblématique et historique qui vit au rythme de l’art, de la mode et du design, Sinner s’adresse aux esthètes, aux investigateurs urbains... Evok y transforme l’accumulation d’énergie en une proposition déroutante sans concession sur le bien-être. C’est un hommage, un clin d’œil aux jours heureux et à l’insouciance des années 70. En déroulant son propre scénario de la ville, Sinner partage sa vision d’un style parisien : en réalité́ loin des traditions convenues. Mystérieux, décalé et festif, c’est un lieu qui s’affranchit des codes de l’hôtellerie. Sinner Paris pousse le curseur et souffle l’impertinence sans renier le luxe et l’élégance qui caractérisent les plus belles adresses de la capitale. Sinner rassemble pour la première fois en un seul et même lieu l’héritage religieux, historique, le glamour et le mystère d’une adresse singulière. Tout autant lieu de vie que cachette urbaine, Sinner, décoré par Tristan Auer, abrite 43 chambres et suites ainsi qu’un restaurant aux échappées lointaines et un spa mystérieux.
Descriptif du poste
Société : SINNER PARIS Catégorie : Intérim Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Chef de rang Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : CDD
Mission
Sinner s’adresse aux esthètes et aux artistes curieux de découvrir une autre page de l’hôtellerie de luxe. Excellence, disponibilité, sens du détail et service sincère, Sinner dévoile un luxe décalé, avec ses propres codes. Soufflant l’impertinence sans renier le glamour et l’élégance qui caractérisent les plus belles adresses, Sinner souligne l’importance des matières : du velours, du bois et de la terre cuite, mais aussi de l’art, en tout lieu : des œuvres, tableaux, sculptures jalonnent les espaces. Dans le confort de chaque chambre, une sélection pointue de vinyles et de livres, à l’attention de ceux qui prendront le temps de découvrir et de reconnaître ces trésors. Dans cet intérieur de collectionneur, Sinner rend hommage à l’insouciance des années 70, un clin d’œil aux jours heureux et aux heures incandescentes à venir.
SINNER Paris recrute un(e) Chef de rang
* Membre de l’équipe du restaurant du Sinner, vous contribuez par votre attitude positive et exemplaire, ainsi que par la qualité de votre service à l’atmosphère du restaurant et à la satisfaction de la clientèle.
* Vous accueillez et installez nos clients.
* Vous veillez au service de votre rang en accompagnant la présentation de la carte de vos conseils.
* Vous assurez l’organisation avec l’aide de runners et commis, sous la direction du Superviseur.
Une expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme vous a permis d’acquérir des bonnes connaissances en gastronomie et œnologie, et de confirmer vos capacités d’adaptation et votre polyvalence. Doté d’un bon esprit d’équipe, d’un excellent relationnel et capable de discrétion, vous êtes dynamique et soignez votre présentation. Vous maîtrisez l’anglais, et idéalement une troisième langue.
Contrat en CDI- 39h
Horaires de travail en continu
Mutuelle
Prime de 13ème mois
Prise en charge et entretien de l'uniforme
Possibilité d'évolution en interne selon profil et motivation.
Sinner, Le Restaurant
Le Chef Adam Bentalha a imaginé pour Sinner une cuisine ethnique, de « tribu », comme celle au Kanoun en Afrique du Nord. En puisant dans cette gastronomie nomade, celle du désert et celle d’Amérique du Sud, il décline une carte métissée. À table, ce sont les rituels, les gestes et la mise en scène qui viennent créer le lien et cette simplicité conviviale non feinte.
Mêmes échappées lointaines pour les desserts du Chef pâtissier Yann Brys, qui infuse à ses | créations les saveurs de continents baignés de lumière et d’exotisme.
Profil recherché
* Esprit d’équipe
* Adaptation et polyvalence
* Sens du contact et de la discrétion
* Bonne présentation
* Connaissance en œnologie et gastronomie
* Dynamique
* Expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme
* Pratique de la langue anglaise, une troisième langue serait un plusCLIQUER ICI POUR POSTULER
