Société : Groupe Elite Restauration Lieu : Yonne (Bourgogne-Franche-Comté)
Présentation de l'entreprise
Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.
Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité.
Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources humaines, à savoir la compétence de nos chefs, tous issus de la restauration traditionnelle. Sur chacun de nos sites est présent un chef de cuisine profondément amoureux de son métier.
Aujourd’hui, nous sommes présents sur quatre activités distinctes :
• La gestion externalisée de la restauration et de l’hôtellerie
• Le repas livré (scolaire, portage et social)
• L’assistance aux approvisionnements
• Le traiteur évènementiel
La restauration de santé, médico-sociale, scolaire et d’entreprise sont autant de domaines où nous sommes présents.
Nous accompagnons nos clients sur un ensemble de prestations grâce à nos filiales : fourniture de tout type de matériel en lien avec la restauration, audit et formation, relais d’approvisionnement, service à domicile et activité traiteur
Descriptif du poste
Société : Groupe Elite Restauration Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Commis de Cuisine Lieu : Yonne (Bourgogne-Franche-Comté) Durée : Indéterminée
Mission
Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.
Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !
Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F) à temps plein en contrat à durée indéterminée afin d'accompagner l'équipe de l'un de nos site
Vos missions :
- Réceptionner et réaliser le stockage de marchandises
- Aider à la préparer des plats culinaires et dressage
- Organiser et dresser les buffets ou les selfs sur plat chaud et froid
- Remettre en état des locaux et du matériel
- Maîtriser les règles d’hygiène et des normes HACCP
- Utiliser la plonge batterie
- Faire le service
- Utiliser les vêtements de l’entreprise et en assurer le nettoyage de manière régulière
- Réaliser le nettoyage de la vaisselle
Profil recherché
- De formation CAP OU BEP
- Une première expérience en restauration collective serait un plus.
- Travail en équipe, rigueur et le sens de l'organisation sont des qualités indispensables pour ce poste.CLIQUER ICI POUR POSTULER
