Hôtel & Spa Fort Saint Laurent - Lyon Handwritten Collection - Barman H/F

Société : Le Fort Saint Laurent
Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)

Présentation de l'entreprise

Descriptif du poste

Société : Le Fort Saint Laurent
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Sommelier
Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
Durée : Indéterminée
Salaire : 26400 EUR

Mission

Situé à la Croix-Rousse – Lyon, dans un lieu chargé et empreint d’histoire, le Fort Saint Laurent est un hôtel en ouverture 2024.
Au-delà d’être un hôtel de 36 chambres sous une nouvelle enseigne – Handwritten Collection - qui arrive enfin sur Lyon, l’essentiel se fera sur les services qui feront la différence…
Quand l’histoire se mêle à la modernité…
Curieuse ou curieux de connaitre le projet ? alors rejoignez-vite cette belle aventure…
Avantages :
* Mutuelle
* 50% Transports

· Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
· Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
· Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
· Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
· Fait de chaque client, un client unique
· Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
· Met en place et approvisionne le bar
· Gère les stocks
· Connaît tous les produits du bar et de la carte
· Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
· Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
· Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

Profil recherché

· Esprit d’équipe
· Sens de l'accueil, du service et de la qualité
· Créateur d’ambiance et vendeur
· Disponibilité et réactivité
· Rigueur et organisation
· Excellente présentation
· Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel
· Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
· Connaissance des alcools et de la législation à la vente

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