Société : ACTUAL ANCENIS Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Présentation de l'entreprise
Entreprise spécialisée dans la restauration collective
Descriptif du poste
Société : ACTUAL ANCENIS Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire) Durée : 12 mois
Mission
Cuisinier (h/f)
Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier H/F passionné par son métier. Si vous êtes un expert culinaire avec une grande créativité et une bonne connaissance des techniques de préparation, cette offre est faite pour vous !
Missions :
-
Préparation froides et chaudes : entrées, plats et desserts qui raviront les papilles de nos convives.
-
Préparation pour 50 personnes le midi et environ 40 personnes le soir, vous serez en charge de garantir la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Planning :
- Tous les mercredis
- Un weekend sur deux
Ce poste est à pourvoir dès le 15 novembre 2023, pour une durée de 12 mois.
Nous recherchons un cuisinier talentueux qui saura apporter sa touche personnelle à chaque plat. Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée qui met tout en oeuvre pour satisfaire nos clients.
Nous sommes l'agence Actual, spécialisée dans la mise en relation entre les entreprises et les talents. En nous choisissant, vous bénéficierez d'un suivi personnalisé tout au long de votre mission.
Profil recherché
Notre entreprise recherche un cuisinier (h/f) qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
1. Expérience : Une expérience préalable en tant que cuisinier est essentielle pour ce poste. Le candidat devra démontrer sa capacité à travailler dans un environnement de cuisine professionnelle.
2. Connaissance culinaire : Le candidat devra maîtriser différentes techniques culinaires, telles que la préparation des plats, la cuisson, la découpe et le dressage. Une connaissance des différentes cuisines (française, italienne, asiatique) sera également appréciée.
3. Créativité : Nous recherchons un candidat créatif, capable de proposer des plats innovants et attractifs. Le cuisinier devra être en mesure de créer de nouvelles recettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Organisation et gestion du temps : Le candidat devra être capable de gérer efficacement son temps et ses tâches afin de respecter les délais et assurer un service fluide.
5. Travail d'équipe : La capacité à travailler en équipe est primordiale pour ce poste. Le cuisinier devra collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine afin d'assurer une coordination optimale.
6. Résistance au stress : Travailler dans une cuisine peut être stressant, surtout lors des périodes de forte affluence. Le candidat devra être capable de rester calme et efficace sous pression.
Nous recherchons un cuisinier passionné par son métier, ayant le souci du détail et un fort sens de l'hygiène. Si vous pensez correspondre à ce profil, nous serions ravis de vous rencontrer. CLIQUER ICI POUR POSTULER
