Dans un contexte où d'ici 2030, selon l'OMS, une personne sur six sera âgée de 60 ans ou plus, la dénutrition des seniors émerge comme un défi majeur pour la santé publique. En France, avec 2 millions de patients touchés, cette problématique affecte jusqu'à 10% des plus de 70 ans vivant chez eux et près de la moitié des personnes âgées hospitalisées.
Face à cette réalité alarmante, Eurasanté et le Clubster Nutrition Santé Longévité se sont engagés dans le projet TAST'AGE, co-financé par le programme Erasmus+. Cette initiative, réalisée en collaboration avec des partenaires français, espagnols, portugais, grecs et roumains, vise à fournir aux professionnels de la santé et aux aidants les outils nécessaires pour mieux comprendre et prévenir la dénutrition chez les personnes âgées.
TAST'AGE, une démarche holistique et à long terme
Le programme TAST'AGE adopte une approche holistique en abordant non seulement les aspects physiologiques du vieillissement et les besoins nutritionnels optimaux, mais aussi des éléments tels que le déroulement du repas, la présentation de l'assiette, les pathologies associées, le contexte social et les habitudes culturelles des personnes âgées. Il est conçu pour être progressif et adaptable à différents niveaux de compréhension.
Que retrouvera-t-on dans la formation TAST'AGE ?
Divisé en sept modules, le contenu théorique sera disponible de manière autonome et gratuite sous la forme d'un MOOC. Des supports visuels et des infographies sont également fournis pour accompagner les sessions de formation organisées par des intervenants qualifiés. Ce MOOC sera disponible prochainement. Une démo est déjà disponible, contactez Claire Boutonnet pour le tester : cboutonnet@clubster-nsl.com.
Des premiers pas concrets
Après une année de travail sur les contenus de formation, le projet a débuté avec succès lors d'une session pilote organisée en février 2024 à l'EHPAD Edilys, à Lille. Cette première session a reçu un accueil positif de la part des participants, notamment des aides-soignants, des professionnels du médico-social et de la restauration, ainsi qu'un médecin coordinateur. D'autres sessions sont prévues dans les pays partenaires en avril, suivies d'une deuxième session en France prévue pour la fin de l'année 2024.
Une boîte à ressources en ligne est disponible en plus de la formation
Une boîte à ressources multilingue est disponible sur le site du projet tastage.eu et sera continuellement enrichie. Les contributions de la communauté TAST'AGE sont encouragées. Pour suivre les avancées du projet, les intéressés peuvent s'abonner aux réseaux sociaux dédiés.
À Propos du Clubster Nutrition Santé Longévité
Le Clubster Nutrition Santé Longévité est le principal pôle de compétitivité au niveau national, réunissant plus de 360 adhérents des secteurs agro-nutrition, medtech-hospitech, biotechpharma, silver économie et e-santé. Ses missions comprennent notamment la facilitation d'accès aux financements, le soutien au développement et à l'innovation des entreprises, ainsi que la promotion de projets collaboratifs.
Pour plus d'informations, veuillez visiter clubster-nsl.com ou contacter cboutonnet@clubster-nsl.com
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