Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et avez une solide expérience en gestion de brigade ? Rejoignez notre restaurant situé à Marseille (13011) !
Poste proposé :
* Contrat : CDI, 39h/semaine
* Horaires : 7 à 8 services par semaine
* Repos : 2 jours consécutifs
* Cadre de travail : Restaurant réalisant 300 à 400 couverts par jour (dont 30 % en pizzas, non gérées par le chef).
* Restaurant réalisant 300 à 400 couverts par jour (dont 30 % en pizzas, non gérées par le chef).
Si vous aimez relever les défis et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
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* Création des plats du jour et suggestions.
* Élaboration des fiches techniques.
* Supervision et application des normes HACCP.
* Gestion et management d’une brigade de 7 à 9 personnes
Profil recherché
* Solide expérience en cuisine et management.
* Passion pour la gastronomie italienne.
* Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve).
* Permis B obligatoire (restaurant situé dans le 13011).CLIQUER ICI POUR POSTULER
