Description du poste :
Type de contrat : CDI
Missions :
Envie de superviser une cuisine qui a le goût des vacances ?
Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre village VTF ""https://www.vtf-vacances.com/fr_FR/winter/village-vacances/doubs/metabief/le-bief-rouge !
Situé à METABIEF N° dept 25370
CDI/CDD à pourvoir dès que possible
Temps plein, 35h
2040.00 brut mensuel
Nourri/logé
Avantages : Vacances, prévoyance, 13e mois, prime dancienneté
Concrètement, vous :
Elaborez les recettes du buffet
Organisez et participez à la production
Encadrez votre équipe
Veillez à la qualité du service de restauration
De la préparation des plats à la maîtrise de votre budget et de vos stocks, vous êtes en responsabilité sur lensemble du processus de restauration.
Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux !
Profil :
Vos savoir-faire
Bien évidemment, vous disposez dune formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts.
Nous apprécierons tout particulièrement :
Une première expérience sur un poste similaire en restauration collective
Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires
Une familiarité avec les villages de vacances
La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité aux démarches éco-responsables
Votre savoir-être
Lesprit vacances VTF, cest avant tout une ambiance familiale et bienveillante.
Vous appréciez le travail en équipe et vous savez vous remettre en question pour progresser.
Côté cuisine, on attendra de vous une bonne gestion des petits stress en tirant votre équipe vers le haut et en les fédérant autour de votre objectif commun : régaler les vacanciers !
Et si vous partagez les valeurs de VTF, cest parfait !
On ne vous a pas perdu ?
Alors candidatez pour rejoindre la grande famille VTF !
Expérience :
2 ans
Salaire proposé :
2040 salaire
