Younight Hospitality est spécialisé dans la conception, la gestion et le développement d’actifs hôteliers. De l’acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality propose une offre de services complète qui donne vie à un projet hôtelier.
Aujourd'hui, nous vous emmenons au Castel Clara Thalasso & Spa****, hôtel profitant d’une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), composé de 63 chambres et suites, d’un centre de thalassothérapie, d’un spa, d’un restaurant gastronomique et d’un bar.
Ce qu’il doit y avoir sur votre CV ? De l’envie, de l’énergie et de la bonne humeur.
Avantages :
L'Hôtel Castel Clara, de Belle-île-en-mer, recherche aujourd'hui son/sa futur(e) Maitre d'hôtel.
Rattaché(e) à la Direction, vous êtes chargé(e) des missions suivantes :
Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas de besoin,
Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle,
Prise des réservations et préparation du plan de salle,
Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible,
Gestion de la caisse et des encaissements,
Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service,
Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ...
Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques,
Accueil et intégration du nouveau personnel,
Assurer la coordination avec la cuisine.
Poste à pourvoir en CDI 39h à compter de début avril 2025.
Rémunération : aux alentours de 2521.73€ pour 169 heures mensualisées.
Poste proposé avec une possibilité de logement.
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Vous avez une expérience significative idéalement dans un environnement haut de gamme ?
Vous avez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe ?
Vous souhaitez offrir un service client exceptionnel en anticipant les besoins des clients ?
Vous êtes flexible pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés ?
Alors n'hésitez plus, rejoignez nous !
