Descriptif de la mission
Bonjour, nous recrutons pour une industrie agroalimentaire située à Ste Marie aux Mines, un boucher/traiteur H/F.
Vos missions:
Fabrication de l'ensemble des produits de charcuterie : parage, découpe, tranchage, barattage, préparation des viandes...
Suivi du programme de fabrication, des recettes et des cuissons
Elaboration des plats cuisinés et produits traiteurs
Mission intérimaire longue durée, horaires d'équipe
Profil recherché
Issu(e) d'un CAP en boucherie/traiteur, vous disposez d'une première expérience dans le domaine de la boucherie.
