Compétences:
*CAP "Cuisine"
*CQP "Cuisine"
*Titre professionnel du Ministère du Travail : "Cuisinier"
Nous recherchons pour un de nos client, un chef cuisiner (H/F).
Dans la Restauration :
Vous réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
Vous choisissez les produits qui serviront à leur élaboration.
Vous contribuez à l'évolution de la carte du restaurant.
Vous appliquez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Techniques principales :
*Production culinaire
*Organisation du travail
*Communication
