Cuisinier.ère - Sévier (74)

Société : emeis
Lieu : Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)

Descriptif du poste

Société : emeis
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Production
Lieu : Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)

Mission

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère - Sévier (74)

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

PRESENTATION

Située sur les bords du Lac d’Annecy, sur la commune de Sevrier, la Clinique Régina est un établissement de santé privé, appartenant au Groupe emeis, qui dispose d’une autorisation d’activité en :

- Psychiatrie générale avec un pôle adulte qui accueille des patients souffrant d’une maladie psychique et nécessitant un traitement psychiatrique et un suivi psychothérapeutique dans le cadre d’une hospitalisation à temps complet (53 lits) ou d’une hospitalisation de jour (15 places).

- Pédopsychiatrie avec un pôle adolescent situé dans l’enceinte de la clinique Régina, dans un bâtiment indépendant, qui prend en charge les jeunes âgés de 12 ans à 18 ans, dans le cadre d’une hospitalisation à temps complet (16 lits) ou d’une hospitalisation de jour (15 places).

Elle est reconnue pour la prise en charge des états dépressifs, addictifs et poly addictifs, des troubles de la personnalité et pour des hospitalisations en post urgence.

Nous recherchons dans le cadre de notre activité un(e): Cuisinier H/F à compter du 4 avril 2025

CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : à partir de 2456 € mensuel brut (Ségur compris).

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

Prime dite de 13ème mois conventionnel

Subrogation

Prise en charge par l'employeur de 50% de la mutuelle entreprise

Attribution d'une carte cadeau par le CSE

Mise à disposition de bornes de recharge pour les véhicules électriques au sein de l'établissement

Prise en charge par l’employeur de 100€ pour l’entretien annuel du vélo utilisé pour les trajets domicile-travail

Organisation de soirées du personnel.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales:

Assurer la confection des plats chauds et froids

Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif

Dresser les préparations en certifications

Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication

Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures

Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…)

Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine

Il s’agit d’un poste organisé en binôme : cuisinier / commis de cuisine.

Le roulement se fait sur 2 semaines : 1 semaine de 4 jours travaillés et l’autre semaine de 3 jours travaillés, dont un week-end sur deux travaillés avec une amplitude 07h00 à 19h30 (avec coupure).

#LI-MC3

Profil

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez idéalement une expérience sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.

Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Ce que nous offrons

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.è, , auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.è, , et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

Au sein de nos cliniques de santé mentale

Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Type d'établissement

Cliniques Psychiatrique

Localisation du poste

Ville

SEVRIER

Code postal

74320

Département

Haute Savoie (74)

Région

Grand-Est