Vous êtes passionné par l'art de la pizza et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une clientèle gourmande ?
Notre client recrute un Pizzaiolo (H/F/D) pour compléter son équipe dynamique à Guingamp.
En tant que Pizzaiolo, vous serez au cœur de l'action pour régaler les clients avec des pizzas savoureuses.
Vous participerez à l'ensemble des étapes de préparation, de la réception des ingrédients à la livraison des pizzas.
Vos missions principales : - Évaluer les quantités de produits et d'ingrédients à commander
- Réceptionner et vérifier la qualité des matières premières et des ingrédients - Allumer et nettoyer le four à bois - Découper les pâtons - Enfourner et défourner les pizzas - Assurer l'entretien du four et du local - Fleurer et étaler les boules de pâte - Garnir la pâte avec les ingrédients selon les recettes - Peser la farine et les ingrédients - Préparer la pâte et pétrir à la main ou en machine - Surveiller la cuisson et réaliser les rotations nécessaires SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. CLIQUER ICI POUR POSTULER
