Société : Groupe la Bonbonnière Lieu : Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté)
Descriptif du poste
Société : Groupe la Bonbonnière Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Chef cuisinier Lieu : Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté) Durée : Indéterminée
Mission
Reconnue pour son engagement envers l'excellence culinaire, notre entreprise est un acteur majeur de la gastronomie à Dijon, alliant tradition et innovation dans un cadre chaleureux et accueillant. Avec une équipe passionnée, nous nous efforçons de créer des expériences culinaires inoubliables pour nos clients.
- Préparer et cuisiner des plats conformément aux standards de qualité établis
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires
- Contrôler la qualité des produits et veiller à leur fraîcheur
- Superviser et former le personnel de cuisine moins expérimenté
- Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus et propositions culinaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Profil recherché
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Expérience confirmée de 2 ans dans un poste similaire
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements
- Excellente communication et esprit de collaboration
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délaisCLIQUER ICI POUR POSTULER
